辐照技术介绍

v 食品辐照是第二次世界大战后发展起来的一种食品加工和食品保藏技术，它以电离辐射照射粮食和其他食品，利用由此产生的物理、化学、生物及生理学等变化进行杀虫、灭菌、抑制发芽和延缓成熟等。v 辐照处理的食品有较高的卫生质量，并能在常温和一般条件下保存较长的时间。v 食品中的害虫、寄生虫和病原微生物对辐照很敏感，因此利用电离辐射杀虫灭菌，不仅节约能源而且无化学残留和环境污染。v 食品辐照是

  电磁辐射危害人体的原理

电磁辐射危害人体的机理主要是热效应、非热效应和累积效应等。 1．热效应：人体70%以上是水，水分子受到电磁波辐射后相互摩擦，引起机体升温，从而影响到体内器官的正常工作。 2．非热效应：人体的器官和组织都存在微弱的电磁场，它们是稳定和有序的，一旦受到外界电磁场的干扰，处于平衡状态的微弱电磁场即将遭到破坏，人体也会遭受损伤。 &nb

  无线电波对人体的影响及其防护

一、无线电通信技术、计算机技术的应用与发展给人类的生存生活与信息交流带来了方便，同时对人类的健康造成的影响已不容忽视　　 随着无线电通信、计算机技术及电子科学技术的发展，电磁波辐射技术的利用也越来越广泛，与人们的工作、学习和生活息息相关，密不可分。从频率与波长讲，像人们所知的长波、中波、短波、超短波、微波、卫星通信，从开展的业务上讲，通信、导航、广播、电视、雷达、工业、科学研究、医疗设备的电磁辐射应用非常普遍。它都是利用电磁波辐射来传播信息和传送能量，完成信息传递、科学研究和医疗目的。特别是二十世纪九十年代初迅速发展的无线寻呼业务以及无线移动通信，大大加快了人们文字与语音信息的交流，给人们的生活带来了无限的方便。各种医疗电子器件

  辐射化学

辐射化学是研究电离辐射与物质相互作用时产生的化学效应的化学分支学科。电离辐射包括放射性核素衰变放出的α、β、γ射线，高能带电粒子(电子、质子，氘核等)和短波长的电磁辐射。由于裂变碎片和快中子能引起重要的化学效应，它们也可用作电离辐射源。 电离辐射作用于物质，导致原子或分子的电离和激发，产生的离子和激发分子在化学上是不稳定的，会迅速转变为自由基和中性分子并引起复杂的化学变化。已知的辐射化学变化主要有辐射分解、辐射合成、辐射氧化还原、辐射聚合、辐射交联、辐射接枝、辐射降解以及辐射改性等。 辐射化学的形成和发展，促进了人们对化学

  原子核物理评论

期刊名称： 　 原子核物理评论 期刊汉语拼音： 　 YUAN ZI HE WU LI PING LUN 期刊外文名： 　 Nuclear Physics Review 刊 期： 　 季刊 创办日期： 　 1984年1月1日 主管部门： 　 中国科学院 主办单位： 　 中国科学院近代物理研究所、中国核物理学会 承办单位： 　 中国科学院近代物理研究所 主 编： 　 靳根明 常务副主编： 　 王金川 副主编： 　 詹文龙 责任编辑： 　 景成祥 编辑部主任： 　 王金川 编辑： 　 景成祥、

  专家：核辐射是否影响上海 关键看风向和风速

“防辐射措施过头 反而过犹不及”陈建民大气环境专家、复旦大学环境与科学工程系常务副主任日本地震引发的核辐射担忧进一步提升，上海会否受到影响？陈建民教授表示，目前市民不需要恐慌，各类防辐射的措施太过了，反而过犹不及，现在国家的相关部门以及高校中的仪器和监测手段都已经全部启用，截至目前还没有发现有放射性污染物在我国出现。目前的风向和风速主要还是按照大气环流的规律，即日本的核电站的风向先经过太平洋，到达美国的夏威夷、加拿大，再到达美洲大陆、欧洲大陆再到欧亚大陆、再到中国。根据风向和风力，一般七天到十天左右到达上海，不过现在需要密切关注的是，风向如果向反方向吹，根据风速、风力和风向，到达上海预计三天左右。不过到达

  家电防辐射知识

　　现代化是什么？简单地说，就是家里不断增加的家用电器。电脑、电视、微波炉、电磁炉、音响……仔细数数，家里大大小小的家用电器可以用“堆积如山”这个词了。堆积如山的家用电器，也带来了堆积如山的电磁辐射。 　　难道“因辐废用”？这不太可能。既然不太可能，那就长点儿“防辐”知识吧。 　　浴霸强光 　　1号杀手——浴霸强光灼伤眼睛 　　浴霸的灯泡很亮，在短时间内能使浴室快速升温。不过，长时间在浴霸下面洗澡，强光很容易灼伤眼睛。 　　专家发言：强光会造成光污染。经常长时间使用浴霸，会出现头晕目眩、失眠、注意力不集中、食欲下降等症状，这是因为过于耀眼的灯光干扰了人体大脑的中枢神经功能。还有资料显示，光污染会削弱婴幼儿的视觉功能，影响儿童的视

  辐照食品

一、什么叫辐照食品？应用γ射线或电子射线能穿透食品，它可以杀死食品中寄生的昆虫和致病菌的原理，提高食品的卫生质量和延长食品的保藏期的技术叫食品辐照，用这种技术处理的食品应称为辐照食品。二、γ射线和电子射线在本质上是什么？γ射线和电子射线在本质上与紫外线、红外线、无线电波、γ射线和可见光等性质相同，都有是电磁波。只不过γ射线波长更短，通常又称之为微微波，故它们的能量更大，其量子能量比紫外线量子大几百倍，一般说来在食品辐照中大多使用γ射线，它是由钴-60或铯-137辐射源所放出的射线来杀虫灭菌，进行食品加工，而不同于医院内服碘-131来诊断甲亢，不会在人身有任何残留。三、食品辐照处理有哪些优点？γ射线穿透力强，灭

  常见的电磁辐射源

一般来说，雷达系统、电视和广播发射系统、射频感应及介质加热设备、射频及微波医疗设备、各种电加工设备、通信发射台站、卫星地球通信站、大型电力发电站、输变电设备、高压及超高压输电线、地铁列车及电气火车以及大多数家用电器等都是可以产生各种形式、不同频率、不同强度的电磁辐射源。 电磁辐射场区的划分 电磁辐射场区一般分为远区场和近区场。 1、近区场及特点 以场源为中心，在一个波长范围内的区域，通常称为近区场，也可称为感 应场。近

  核标准计量与质量

期刊名称 核标准计量与质量 刊名题写 丁衡高 期刊汉语拼音 He BiaoZhun JiLiang Yu ZhiLiang 刊期 季刊 创办日期 1987年4月 主管部门 中国核工业集团公司 主办单位 标工业标准化研究所 主编 龚俊 常务副主编 郑超英 编辑 张莉荣 杨卫东 景尧 出版 原子能出版社 刊社地址 北京市圆明园西路骚子营一号院 通信地址 北京982信箱 邮政编码 100091 电话 010-62863842 传真 010-62881386 E-mail bjb9@163.com 国内统一刊号 ISSN 1673—453x 国际标准刊号 CN 11—2969/TL 订购处 核工业标准化研究所 国内定价 10.00元

  盖革米勒计数管探测器

盖革-米勒计数器　　Geiger-Müller counter　　气体电离探测器。是H.盖革和P.米勒在1928年发明的。与正比计数器类似，但所加的电压更高。带电粒子射入气体，在离子增殖过程中，受激原子退激，发射紫外光子，这些光子射到阴极上产生光电子，光电子向阳极漂移，又引起离子增殖，于是在管中形成自激放电。为了使之能够计数，计数器中充有有机气体或卤素蒸气，能吸收光子，起到猝熄作用。盖革-米勒计数器优点是灵敏度高，脉冲幅度大，缺点是不能快速计数。1908年，德国物理学家盖革（Hans Wilhelm Geiger,1882-1945）（左图）按照卢瑟福（E. Ernest Rutherford，1871～1937）的要求，设计制

  由电离辐射所致的急性,迟发性或慢性的机体组织损害

电离辐射(如X线,中子,质子,α或β粒子,γ射线)可直接或通过继发反应损害组织.大剂量辐射可在数天内产生可见的身体效应.小剂量所致的DNA变化可使被照射者产生慢性疾病,使他们的后代发生遗传学缺陷.损伤程度与细胞的愈合或死亡之间的关系十分复杂. 　　有害的电离辐射源包括用于诊断和治疗的高能X线,镭和其他天然放射性物质(如氡),核反应堆,回旋加速器,直线加速器,可变梯度同步加速器,用于治疗癌肿的密封的钴和铯以及大量用于医学和工业的人工产生的放射性物质.　　从反应堆意外地泄漏大量辐射的事故已有数次,例如,最广为人知的1979年发生于宾夕法尼亚州三里岛的事故和1986年发生在乌克兰切尔诺贝利事故.后者导致30多人死亡和很多放